Vanavond geb ik het simpel gehouden en heb lekker een spiegelei gemaakt. Alleen maar ei zonder ham of kaas en geen brood om te dippen.
Wat heb je nodig:
🍥3 eieren
🍥olijfolie
Zo maak je het perfecte spiegelei:
1. Doe de olijfolie in een koekenpan en laat dit heet worden.
2. Als de olie heet is voeg je de eieren toe.
3. Zet het fornuus lager en bak de eieren tot het eiwit gestold is.
4. Naar smaak zout en peper toevoegen. Ik heb zelf wat paprikapoeder toegevoegd.
Op deze manier krijg je het perfecte spiegelei.
Bij mij stond de plaat iets te lang hoog waardoor er een bruin randje is ontstaan
Geen opmerkingen:
Een reactie posten